1895年，圣誕之后，節日的余溫尚未減退的一個清晨。法國藝術家Samuel Bing為自己的“巴黎東方藝術店”換上了刻有新名字的牌匾─“新藝術畫廊”。從此，這個橫跨世紀之交的設計潮流也有了自己的名字—新藝術（Art Nouveau）。它鐘情于鬼斧神工的自然，悠遠亙古的神話，它把風幻化成流動的曲線之美，把花卉、植物、動物納入頻繁使用的有機元素之中，讓作品充滿了生長和律動的活力。

1900年René Lalique狗脖圈飾物，2009年紐約佳士得拍品

盡管影響最大的還是繪畫和建筑，但珠寶設計也從此迎來了一個收獲頗豐的年代。趕弄著新藝術的浪潮，珠寶工匠們也如畫家和建筑家一樣，開始吸取自然和神話賦予的無窮靈感。同時，珠寶設計師們對于原料的選擇也逐漸開始規避大而璀璨的昂貴鉆石，以半寶石、獸角，甚至玻璃等新材質取而代之。