變石，是一種含鉻的金綠寶石，是金綠寶石的變種，享有“白晝里的祖母綠，黑夜里的紅寶石”的美譽。變石的透明晶體只能通過紅光和綠光，白天光源中綠色成分多，它就呈綠色，晚上光源中紅色成分多，它就呈紅色。

變石的產地很少，除俄羅斯外，巴西、緬甸、津巴布韋和贊比亞也曾有發現。其中，最好的變石產于俄羅斯的烏拉爾地區。

變石貓眼，指既具有變色效應又具有貓眼效應的金綠寶石，是極為罕見的稀世珍品。它不僅有清晰到強烈的變色效應，同時還有明顯的貓眼效應。變石貓眼唯一的產地就是斯里蘭卡，其產品在國內外市場都很罕見，因此價值極高。

貓眼石鉆石胸針

二、加工技法

金綠寶石的加工以最能體現變色效應并盡量減少瑕疵為原則。透明的冠部為圓多面形，亭部為階梯形，款式以混合型最為常見；具貓眼效應的加工成弧面型，以中高凸面形、雙凸形最為常見，主要是想增加寶石的重量。另外，為了使光帶更明晰、靈活，頂部一般突起較高，底部通常不拋光。

因為變石具有極強的多色性，多色性變化為綠色—淡黃色—紅色，所以寶石的定向必須從臺面方向看到紅色或綠色，即使臺面與其中一種顏色方向垂直，這樣才能充分地顯示變石的變色效果。貓眼寶石的定向是使弧面寶石的底面與晶體C軸平行，若為橢圓形琢型還應使橢圓的長軸與C軸垂直。

三、與相似寶石及仿品的鑒別

在寶石中，能產生貓眼效應的還有多種，但都不如金綠貓眼那么珍貴。常見的充當貓眼寶石或仿制品的有：勒子石，又稱石英貓眼，很像貓眼寶石，但其硬度低，相同大小的沒有貓眼寶石重，而且光線弱而不清晰；木變石，又稱虎睛石，有明顯的線狀反光，但其質地粗糙，光線含糊，靈活度差；人造貓眼，轉動寶石時，弧形頂端能看到兩三條亮帶，光線呆板，美感不足，而天然的貓眼僅有一條亮帶。

自然界與變石相似的有尖晶石、石榴石、藍寶石等數種。紅柱石因有強烈明顯的黃綠色和紅色的二色性而與變石相似，但紅柱石變色是在同一光源下出現的，且折射率較低，紅柱石折射率為1.63～1.65，密度為3.12〜3.18克/厘米3，都比變石低得多。變石與尖晶石及石榴石的區別是后兩者無偏光性及多色性，而變石除在不同燈光下有顏色變化外，在同一光源下，寶石的不同方向也可呈現不同的顏色。變石與變色藍寶石的區別是變色效果不同，且折射率也有明顯不同。藍寶石在白天呈藍紫色而晚上呈紅色，折射率最低值也大于變石的最高值。