牛肉：

世界上最貴的牛肉是日本的和牛肉，和牛是全世界公認(rèn)的最優(yōu)秀的優(yōu)良肉用牛品種。第七、八肋間眼肌面積達(dá)52平方厘米。很久時(shí)間日本禁止和牛品種出口到國(guó)外，但現(xiàn)在澳大利亞已有飼養(yǎng)，目前和牛里脊肉在歐洲的價(jià)格是每200克100多美元，一些特別柔軟的和牛肉價(jià)格比這更高。